Camino hacia un turismo sostenible Cálculo de La huella de carbono en hoteles y establecimientos turísticos A modo de presentación y simplificando mucho podemos decir que la huella de Carbono es un indicador relacionado con el cambio climático, el cual pretende cuantificar las emisiones de gases efecto invernadero (GEI) y Leer más…
Con el objetivo de reducir desechos de los alimentos que no consumimos y que acaban en la basura se ha aprobado un anteproyecto de ley en España. Los datos son bastante alarmantes, en el año 2020 se tiraron a la basura 1364 millones de kilos/litros de comida. Esto quiere decir Leer más…
Sostenibilidad, es una palabra muy utilizada últimamente, la sociedad apuesta por ella, se buscan soluciones sostenibles e incluso se premia a quien las aporte. Pero ¿qué es realmente la sostenibilidad? Por definición Sostenibilidad es satisfacer necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las próximas generaciones, asumiendo que los recursos naturales Leer más…
